9月10日至13日，Village International de la Gastronomie 再次来到巴黎协和广场。

来自世界不同国家和地区的美食、厨师与文化汇聚在这里。舞台上的节目不断进行，展位之间是食物、语言和人群的流动，而在写着 CHINE 的中国展区前，糖葫芦、铁板鱿鱼、包子、煎饺等熟悉的中国味道，也不断吸引观众停下来。

连续四天，我们用视频记录现场，也留下了大量照片。

活动结束以后，我们想再通过这些画面，重新回看这四天。

因为最终留下来的，不只是某一道食物，而是食物背后发生的一次次相遇。

从协和广场开始的一场国际相遇

活动开始之前，协和广场还处在搭建之中。

白色帐篷、舞台、展位以及远处的方尖碑，一点点组成了四天里人们看到的 Village International de la Gastronomie。

当活动真正开始，来自不同国家的厨师、美食和公众进入同一个空间。

今年的活动也汇聚了来自城市、餐饮及行业领域的重要嘉宾，包括巴黎市长、法国著名厨师 Alain Ducasse，以及 Rungis 国际市场的负责人等。

但真正构成这场活动的，不只是嘉宾名单。

更多时候，是普通观众在不同国家展位之间走动、停留、品尝和交流。

中国区，从一道味道开始

对于很多现场观众来说，认识中国展区的第一步很简单：

先尝一口。

糖葫芦的酸甜、铁板鱿鱼现场制作时的香气，还有包子、煎饺等更熟悉的中国味道，让不少原本只是经过的人停了下来。

有人拍照。

有人排队。

有人站在展位前询问这是什么。

也有人吃完以后继续和摊主聊上几句。

这些看似很普通的现场动作，恰恰是我们很看重的部分。

因为对于一个国际公众活动来说，中国文化和中国美食真正产生传播，并不是因为“中国”两个字出现在招牌上，而是因为有人愿意停下来，并产生第一次真实接触。

美食，是最简单也最直接的语言

国际美食村最大的魅力之一，就是很多交流不需要预先设计。

一个正在制作的铁板鱿鱼，一串刚拿到手的糖葫芦，一道专业且精致的甜点，或者一份精心准备的佳肴，本身就足以开启一次对话。

我们很喜欢现场照片中的这些细节：

有人等待食物出锅，有人举起手机记录，有人和摊主交流，也有人只是站在人群里观察。

它们没有标准宣传照那么工整，却更接近四天里真实发生的事情。

一个展区背后，更重要的是连接

ACMFC 在本届国际美食村中，承担的是中国展区的统筹协调与合作对接工作。

从与主办方沟通，到中国参展方之间的协调，再到现场传播、媒体和合作伙伴之间的连接，我们希望做的不只是把几个展位放进活动里。

更重要的是，让不同的人真正能够在这个平台上建立联系。

四天里，我们遇到来自不同国家的参与者、厨师、记者、内容创作者、行业人士和普通观众。

有些交流只有几分钟。

有些交换了联系方式。

也有些事情，要等到活动结束之后才会继续向前发展。

而这也正是我们越来越看重国际活动的原因：

活动现场只是起点，真正的合作往往发生在活动之后。

四天之后，我们真正留下了什么？

如果只用一张照片，很难概括今年的国际美食村。

可能是协和广场上的人群。

可能是写着 CHINE 的展位。

可能是一串糖葫芦、一盘煎饺，或者铁板前正在等待的观众。

也可能只是两个原本互不认识的人，在一个展位前开始聊天。

对我们而言，这四天留下的不只是一次活动记录。

它也再次提醒我们：

中国美食和中国文化怎样才能真正进入法国公众的日常视野？

一个展区怎样从简单的“展示”，进一步变成交流和连接的平台？

而我们又能怎样，把一次四天的活动，变成之后更多合作的起点？

Village International de la Gastronomie 2026 已经结束。

但新的认识、新的朋友和新的合作，才刚刚开始。

想和我们一起做下一件事？

ACMFC 持续推动中国与法国之间的文化、美食、媒体、创意内容及品牌合作。

如果你是媒体、内容创作者、文化机构、品牌、餐饮项目、活动主办方，或正在寻找中法之间新的合作可能，欢迎与我们联系。

下一次，也许我们可以一起做点有意思的事情。

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